Yadadri Bhuvanagiri: తెలంగాణలో ఐదు మిల్లెట్ కేఫ్‌లు
యాదాద్రి భువనగిరి, నవంబర్ 1 (ఎన్ టుడే న్యూస్):
మహిళా స్వయం సహాయక సంఘాల ఆర్థికాభివృద్ధికి తోడ్పాటునందించడంతో పాటు చిరుధాన్యాల వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించే లక్ష్యంతో తెలంగాణ ప్రభుత్వం మిల్లెట్ కేఫ్‌ల ఏర్పాటుకు చర్యలు చేపట్టింది. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా తొలి దశలో ఐదు మిల్లెట్ కేఫ్‌లను ఏర్పాటు చేయాలని నిర్ణయించింది. ఈ కార్యక్రమం ద్వారా మహిళా సంఘాలకు ఉపాధి అవకాశాలు కల్పించడంతో పాటు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలను ప్రజలకు అందుబాటులోకి తీసుకురానున్నారు.
తొలి దశలో ఐదు ప్రాంతాల్లో ఏర్పాటు
తొలిదశలో హైదరాబాద్‌లో మూడు మిల్లెట్ కేఫ్‌లు, యాదాద్రి భువనగిరి, మహబూబ్‌నగర్ జిల్లాల్లో ఒక్కొక్కటి చొప్పున మొత్తం ఐదు కేఫ్‌లను ఏర్పాటు చేయనున్నారు. ఇందుకోసం ప్రభుత్వం రూ.2.20 కోట్ల నిధులు వెచ్చించనుంది. ఈ కేఫ్‌ల నిర్వహణ బాధ్యతలను మహిళా స్వయం సహాయక సంఘాలకు అప్పగించనున్నారు.
చిరుధాన్యాలతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలు
ఈ మిల్లెట్ కేఫ్‌లలో జొన్నలు, సజ్జలు, రాగులు, కొర్రలు వంటి చిరుధాన్యాలతో తయారు చేసిన వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలను విక్రయించనున్నారు. సంప్రదాయ చిరుధాన్యాల వంటకాలను ఆధునిక అభిరుచులకు అనుగుణంగా ప్రజలకు అందించనున్నారు. తద్వారా చిరుధాన్యాల వినియోగంపై అవగాహన పెంపొందించడంతో పాటు పోషకాహారాన్ని ప్రోత్సహించనున్నారు.
నవంబర్ 19న ప్రారంభానికి ఏర్పాట్లు
ఈ ఐదు కేఫ్‌లను నవంబర్ 19న ప్రారంభించేందుకు అధికారులు ఏర్పాట్లు చేస్తున్నారు. ఇప్పటికే మహిళలకు అవసరమైన శిక్షణ కార్యక్రమాలు కూడా చేపట్టినట్లు సమాచారం. కేఫ్‌ల నిర్వహణ ద్వారా మహిళా సంఘాల సభ్యులకు వ్యాపార నిర్వహణ, ఆహార తయారీ, విక్రయాలు వంటి రంగాల్లో అనుభవం లభించనుంది.
మొత్తంగా ఈ కార్యక్రమం మహిళల ఆర్థిక స్వావలంబనకు దోహదపడటంతో పాటు చిరుధాన్యాల వినియోగాన్ని పెంచేందుకు ఉపయోగపడుతుందని అధికారులు భావిస్తున్నారు.
